Vyhledávání
      

trsnatec lupenitý (Grifola frondosa)

Houby > 

Doba květu: 
Srpen, Září, Říjen
Použití: 
v potravinářství

Fotogalerie (4 fotek):
         Další fotky >>>

Popis rostliny:  
Trsnatec lupenitý je velmi zajímavá houba tvořící trsy složené z mnoha set klobouků. Je jedlá, netržní. Trsy mají hmotnost i přes 30kg a tvoří velkou hlávku širokou až 600mm.

Základní třeň je mohutný, vyrůstá většinou na dubovém kmeni, mnohonásobně se větví a končí jednostrannými, lopatkovitými, polokruhovitými, našedlými nebo hnědavými kloboučky, které připomínají lupeny nebo lopatky.

Trubky jsou nízké 1 -3mm, na střeň sbíhavé, bílé, s velmi jemnými a drobnými ústími.

Dužina je bílá, příjemně voní a chutná, nečervivějící.

Výtrusy jsou vejčité, hladké, bezbarvé. Výtrusný prach je bílý.

Tato houba se nedá zaměnit s jedovatou houbou. Její plodnice jsou mohutné, složené z velkého počtu větví a větviček, které při pohledu shora tvoří soustředěné kruhy. Podobá se jedlému kotrči kadeřavému, nebo choroši oříši, jehož trsy jsou tvořeny z drobných, kulatých, různě zprohýbaných kloboučků. Všechny tyto trsnaté, vzrůstem podobné houby jsou chutné. Dá se z nich připravit dršťková polévka téměř nerozeznatelná od pravé.

Trsnatci lupenitému se také říká choroš dubovník nebo choroš dubový.

Výskyt:
Trsnatec roste ve vlhkých listnatých lesích koncem léta a na podzim, ale jen výjimečně. Většinou se vyskytuje na dubu.

Použití:
Tato houba je jedlá, ale tuhá, proto pro kuchyňskou potřebu méně ceněná. Snadno se připravuje a přechovává.


 
 

Reklama - Kontakt
Copyright © 2010-2013 AtlasRostlin.cz
Publikování nebo šíření jakéhokoli obsahu serveru bez předchozího písemného souhlasu je zakázáno.