Vyhledávání
      

lanýž letní (Tuber aestivum)

Houby > 

Šířka rostliny: 
od 3.0 cm do 6.0 cm
Doba plodu: 
Červenec, Srpen, Září, Říjen, Listopad
Použití: 
v potravinářství

Fotogalerie (6 fotek):
         Další fotky >>>

Popis rostliny:  
Lanýž letní je jedlý, je to netržní houba. Jeho plodnice jsou podzemní, dost trvalé a nehnijící. Jsou kulovité, ale velmi nepravidelné a různě hrbolaté. Dosahují průměru až 100mm, častěji ale 30 -60mm. Na povrchu mají 2 -3mm velké, mnohohranné, paprsčitě rýhované, tmavé, pyramidám podobné bradavky s vmáčklými vrcholky.

Dužina je na řezu plodnicí nejdříve bílá, potom okrově žlutá až hnědavá se žilkatým mramorováním. Chuť i vůně má silně aromatickou, lanýžovitou, příjemnou.

Výtrusy jsou elipsoidní, na povrchu síťkované, bledě hnědé. Výtrusný prach je hnědý.

Výskyt:
Tato teplomilná houba roste u nás jen zřídka u listnatých stromů, až 10cm pod povrchem půdy. Plodnice rostou od července do listopadu, nejvíce v září. Lanýž letní se občas najde vyhrabaný lesní zvěří.

Použití:
Lanýž letní se dá využít podobně jako bělolanýž obecný, je možné ho dávat do pokrmů ve větším množství.


 
 

Reklama - Kontakt
Copyright © 2010-2013 AtlasRostlin.cz
Publikování nebo šíření jakéhokoli obsahu serveru bez předchozího písemného souhlasu je zakázáno.